Hotel L’Abbaye Ecole de Sorèze

Fa un po' "strano", le cose così come sono, ma chi si sente attratto dalla malattia (chiamiamolo così) di alloggiare in un luogo con tanta storia, approfitterà alloggiando in questo hotel.
L'Hotel Abbaye Ecole de Sorèze si trova in un'antica abbazia fondata dai benedettini intorno al VIII secolo, trasformata in una scuola nell'anno 1682, e un secolo più tardi, in un'accademia militare, un ruolo che ha ricoperto fino al 1991.
Oggi appartiene al gruppo "Les Alberghi Francia Patrimonie" (qualcosa come Paradores in Spagna, ma gestita da privati), che oltre all'hotel, gestiscono il museo in cui hanno fatto quelle ali dell'edificio dove anticamente vivenao e studiavano gli studenti.