Au Trappiste a Parigi

Au Trappiste è un ristorante belga in stile birreria situato sulla Rue Saint Denis nel centro di Parigi, nel primo distretto. Questa strada conduce anche al distretto di Les Halles, conosciuto per i suoi negozi e la sua vicinanza a Georges Pompidou.
Il ristorante offre le tradizionali "moules-frites"(cozze fritte), servite in una taverna folklorica "tipicamente belga". Il ristorante non ha una terrazza ma è al coperto e riscaldato.
Lo stabilimento continua ad essere per non fumatori. Offre inoltre molte altre specialità della cucina tradizionale (crêpes, salsicce). È aperto tutti i giorni fino a notte tarda.