realbeccaccino
La formula della cucina mercato
Bologna si riscopre godereccia e amante della buona tavola e riqualifica alcune aree storiche, in questo progetto troviamo il Banco 32 dove è possibile degustare piatti a base di pesce all’interno del Mercato Coperto di Via Ugo Bassi.
Il piacere di fare acquisti e allo stesso tempo poter assaggiare gli stessi prodotti nel ristoranti vicino.
Personalmente amo il presce fritto e devo dire che il fritto accompagnato con le verdure Julienne, fritte, a Km 0 e un buon bicchiere di vino è un ottimo "apri cena"
Una formula, acquisti e assaggi, che sta prendendo piede nei due antichi
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