Chiosco con cibo tradizionale olandese
A Rotterdam, come in molte altre città del Nord, mangiare per strada è un costume piuttosto diffuso e ci sono vari chioschi in cui è possibile comprare streetfood. Troverete opzioni più o meno salutari e avrete modo di scegliere tra panini nazionali e internazionali.
A Rotterdam, nella zona di Delfshaven, accanto a Heemraadsplein, c'è un chiosco che si chiama Bij Bos, che prepara snack e panini tipici olandesi. Se vi piace il pesce, vi consiglio di provare l'haring (aringa stagionata, che di solito viene chiamata Hollandse Nieuwe, che si pesca tra maggio e luglio e che viene accompagnata con delle cipolle) o il Kibbeling (pezzi di merluzzo croccante). Sono molto buoni anche i calamari, i gamberi e le cozze. Potete mangiare queste pietanze da sole, accompagnate da patatine fritte o dentro un panino.
