Un classico di Trento
La Birreria Pedavena è uno dei ristoranti più frequentati di Trento, un classico da non perdere soprattutto se si è di fuori. Il punto di forza infatti è la cucina locale trentina, oltre che l'enorme estensione del locale, che garantisce un posto a sedere quasi sempre. La birreria, che nulla a che fare con l'omonima di Feltre, si trova nei pressi di piazza Fiera, quindi vicina al centro cittadino. Qui la birra è fatta in casa e potrete anche disporre di birre speciali in alcune stagioni.
Se però cercate anche qualcosa da mangiare, la scelta si amplia notevolmente: pizze, primi, secondi, aperitivi e dolci. Una sezione a parte è quella dei piatti tipici: canederli, wurstel, goulash, stinco di maiale.. Chi cerca un assaggio di un po' di tutto, può però optare per il piatto Pedavena: goulash, carrè di maiale,
wurstel, canederlo, crauti, polenta.
