Cafayate

Cafayate è una regione con una storia antica e ci sono insediamenti indigeni vecchi di 900 anni, nel 1400 gli Inca arrivato dal Perù, e nel 1535 arrivarono la spagnola, che entrarono dalla Quebrada de Humahuaca. Cafayate è il centro vitale delle valli Calchaquies di Salta e dopo Mendoza è la regione produttrice del miglior vino argentino, nel quale c'è il Torrontés, con ceppi di origine spagnola.

Sia la strada per Cafayate come la zona di Bodegas offrono paesaggi fantastici,con una varietà di colori da togliere il fiato,questo é cio` che ci offrono le colline della zona e nello stesso tempo ci invadono con una sensazione di relax totale.