Café 69

Nella città di Hoi An (Vietnam) c'è questo ristorante situato in una vecchia casa vicino al fiume. Il cibo è molto buono e i prezzi più bassi rispetto ai dintorni(anche se non tanto, logicamente come nel mercato dove i locali mangiano anche). Vi consiglio il Cao Lau, un piatto tipico del Vietnam composto di pasta fatta con acqua particolare dei pozzi della zona, germogli di soia, fette di carne di maiale, crostini di pane ed erbe rinfrescanti. Ho anche provato le bistecche di tonno nella curcuma avvolte in foglie di banana e wonton, un'altra specialità locale costituita da una specie di gamberetto coperta di gnocchi di verdure.