Capra girgentana

La Capra girgentana è una razza tipica della zona ed è autoctona siciliana. Vicino alla Valle dei Templi ne potete vedere alcuni esemplari. La Capra girgentana ha origine dalla capra Mark-hor, un animale nativo dell'Afghanistan settentrionale e del Beloushistan. Importate probabilmente dai Greci, queste capre sono oggi tipiche della zona di Agrigento. Ciò che le rende particolari sono le corna ritorte; hanno il pelo lungo, folto e bianco; a volte hanno delle macchie.