Il monumento più importante nel villaggio di El Borge.
È la chiesa di Nostra Signora del Rosario, la chiesa fu costruita dai Re Cattolici nel XVI secolo secondo l'abitudine di farlo su un'antica moschea. I muratori che la costruirono realizzarono un adattamento degli stili gotico e rinascimentale, e così è il monumento religioso più interessante della regione.
Il santuario che si trova nella navata princpipale (ne ha tre) è ricoperto con armatura mudejar mentre altri elementi sono barocchi del XVIII secolo, così come la torre esterna sormontata da un tetto in ceramica di vetro.
La porta in mattoni è tipicamente mudejar. Nelle sue scalinate si trova su mosaici la storia di una tradizione molto curiosa: " El Trabucazo de El Borge", un'originale dichiarazione d'amore. La domenica di pasqua, i giovani del paese, nelle scalinate della chiesa, sparavano co i loro fucili a polvere da sparo ai piedi della loro amata, mostrandole, dopo aver loro bruciato il fondo del vestito, in paese, dimostrando che erano amate.
