Carlos Olmo
Cioccolateria Blue Moon
Blue Moon è una cioccolateria artigianale al 100%, gestita dalla sua proprietaria, una danese che vive in Venezuela da diversi anni, e che afferma che il cacao di questo Paese è il migliore del mondo. Il locale è piccolo ma accogliente, e lo spettacolo principale si svolge sul bancone, che espone oltre 25 diversi tipi di cioccolatini, torroni e tartufi ed abbinamenti esotici, come quello della lavanda con il miele, il peperoncino con il limone, il wasabi con il sesamo nero ed il curry con la noce di cocco.
