La cioccolateria San Ginés è un posto molto affascinante. In realtà ciò è dovuto soprattutto all'arredamento e ai mobili antichi; il bancone, l'orologio da muro e i tavoli di marmo non passeranno inosservati agli amanti delle antichità, però l'enorme popolarità del locale è dovuta alla sua celeberrima cioccolata con "churros". Molto denso e servito nelle tradizionali tazze bianche da camerieri "storici". I "churros" e le "porras" sono semplicemente da infarto, e anche d'inverno ci sono dei bellissimi tavolini all'aperto, scaldati con quelle stufe che sembrano lampioni e che scaldano moltissimo.
La clientela del San Ginés è variopinta. Peccato che quasi sempre è "di massa", soprattutto i fine settimana, quando stranieri dall'espressione sorpresa affollano i tavoli.
Il prezzo? Ragionevole: una cioccolata calda con churros costa 3,50 euro. Un buon rapporto qualità-prezzo, un luogo magnifico per finire una notte di festa con gli amici.
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