Comme Au Vietnam

Ciao,
vengo dal Vietnam e, quando la mia ragazza francese mi ha riferito dell'esistenza di un ottimo ristorante vietnamita, ero davvero un po' scettico, perché di solito si tratta di ristoranti gestiti da cinesi che sono una trappola per turisti e servono riso fritto con prosciutto (in Vietnam non utilizziamo il prosciutto), involtini primavera accompagnati da una pessima salsa di soia e che, in generale, cercano di sostituire alcuni ingredienti in maniera da guadagnare di più spendendo meno. Sono andato al ristorante solo per fare contenta la mia fidanzata e sorpresa! Era davvero eccellente.