Comparucci

I Comparucci nel tempo sono diventati un appuntamento fisso per i palermitani, soprattutto per chi ama la famosa pizza sottile. In un ambiente semplice, ma ricercato, in un'atmosfera calorosa, accolti, da un personale educato e veloce, ben contento di accogliere le richieste dei clienti.
Tra le pizze proposte da I Comparucci, segnaliamo gli accostamenti azzardati e saporiti come il pesto di basilico fresco o di pistacchi, che riflettono profondamente la cultura mediterranea e la freschezza degli ingredienti di prima scelta. Da assaggiare la pizza palermitana con il caciocavallo, ottima la cottura e la lievitazione. Si può richiedere anche un impasto lavorato con farina di Kamut.