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Convento di San Clemente

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Dove nacque il marzapane

Il convento di San Clemente affonda le sue origini sin nel XII secolo, meritandosi il titolo di convento piú antico di Toledo. Ma detiene anche un altro primato: si dice che sia il convento dove nacque il famoso marzapane toledano. Rifacendosi a questa leggenda, da alcuni anni le suore che ancora abitano il convento hanno deciso di riportare alla luce l'antica tradizione dolciaria, preparando squisiti dolci di marzapane ancora elaborati con l'autentica ricetta medioevale.
L'accesso al convento è quindi limitato al solo atrio dove si vende il marzapane, essendo il resto della struttura in pessimo stato di conservazione.
Sono in corso infatti progetti per il recupero di questo importante edificio storico.
Con visite guidate programmate è possibile peró visitare uno dei pati interni (il patio delle processioni) e la sala capitolare, giá restaurata.
Nella sala capitolare risaltano le preziose ceramiche con cui sono rivestite le pareti, il pavimento e i due troni della madre priora e della madre badessa. Non meno interessante è il soffitto in legno a cassettoni dipinto. I lavori di restauro hanno anche scoperto degli affreschi risalenti al XII secolo (coincidenti con la fondazione del monastero) che narrano episodi del Vangelo con uno stile pittorico ancora tipicamente romanico.
Blaise
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Turismo Castilla La Mancha
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Informazioni Convento di San Clemente

Indirizzo Convento di San Clemente
C de San Clemente 1, 45002 Toledo, España
C de San Clemente 1, 45002 Toledo, España
Sito web Convento di San Clemente
http://www.turismocastillalamancha.com/arte-cultura/monumentos/toledo/convento-de-san-clemente/
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