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Convento di San Clemente

3 opinioni su Convento di San Clemente

Blaise

Dove nacque il marzapane

Il convento di San Clemente affonda le sue origini sin nel XII secolo, meritandosi il titolo di convento piú antico di Toledo. Ma detiene anche un altro primato: si dice che sia il convento dove nacque il famoso marzapane toledano. Rifacendosi a questa leggenda, da alcuni anni le suore che ancora abitano il convento hanno deciso di riportare alla luce l'antica tradizione dolciaria, preparando squisiti dolci di marzapane ancora elaborati con l'autentica ricetta medioevale.
L'accesso al convento è quindi limitato al solo atrio dove si vende il marzapane, essendo il resto della struttura in pessimo stato di conservazione.

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Turismo Castilla La Mancha

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