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Egon Restaurant

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Quando sono stato in norvegia, l’anno...

Quando sono stato in Norvegia, l’anno scorso, nel primo giorno d’escursione abbiamo soggiornato nell’hotel Thon Bergen Airport e dato che era a pensione completa, abbiamo cenato lì. È stato il nostro primo contatto con la cucina scandinava, quindi tutto era nuovo. Apprendemmo che sempre ti servono pane e burro da mangiucchiare mentre ti servono la cena, il servizio è più lento che in Spagna nonostante ci siano molti camerieri.
Essendo un menu turistico prestabilito, non c’era la possibilità di scegliere, hanno servito a tutti gli stessi piatti. Come primo ci portarono una zuppa (lì mangiano moltissime zuppe) che ancora oggi non sappiamo di che cosa fosse fatta. Non c’era pastina solo qualche pezzetto di pancetta che galleggiava in un liquido giallastro. Non era male. Come secondo ci hanno portato un filetto di merluzzo, con una specie di caponata, un paio di patate lesse. Per quanto riguarda il dolce, era una specie di mousse (in quasi tutti i posti ti danno sempre la stessa cosa) di limone. Tutto era buono, anche se a noi la quantità ci è sembrata un po’scarsa, considerando che avevamo mangiato solo quello che ci diedero nell’aereo.
Nuria G
Pubblica

Informazioni Egon Restaurant

Numero di telefono Egon Restaurant
+47 55 92 00 00
+47 55 92 00 00
Indirizzo Egon Restaurant
Kokstadveien 3
Kokstadveien 3
Sito web Egon Restaurant
http://www.thonhotels.com/hotels/countrys/norway/bergen/thon-hotel-bergen-airport/
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