Dipignano

Piccolo comune in provincia di Cosenza. Il paese è in montagna ad un altitudine di 700 metri e ha un clima molto temperato. Il mare più vicino è quello di Amantea e dista circa mezz'ora di macchina. Anche il parco della Sila è facilmente raggiungibile.

La chiesa-convento dell'Ecce Homo nel quartiere della Riforma è la chiesa artisticamente più interessante, soprattutto il santuario, ma è aperta solo per alcune feste tra cui il 3 Maggio (festa dell'Ecce Homo). A livello gastronomico, oltre al Caciocavallo e al Butirro (i due formaggi più tipici della Calabria), sono senz'altro da provare il formaggio Brigante, la Soppressata bianca o piccante, il Capicollo, il salame silano e un particolare tipo di salsiccia annoverbile sempre tra i salumi.