Drying Fish

In Islanda ci sono cose strane che non sono esattamente piacevoli, come è il caso della tradizionale essiccazione del pesce della penisola Reykjanes. Questo era completamente vuoto, non c'era un'anima. E non sono affatto sorpreso sapendo quanto puzza il pesce essiccato. L'essiccatore di pesce è costruito con grandi bastoni di legno sulla sabbia vulcanica dove si mettono i pesci appesi ad asciugare al sole. Quello che abbiamo visitato è del tutto fuori città, quindi non c'è nessun gatto o animale che gira intorno. Sul pavimento dove cade a volte il pesce scendono a picco dei gabbiani qualche volta.