Fuori dalla Spagna quello che viene...
Fuori dalla Spagna quello che viene presentato come gastronomia tipica è poco più che paella e sangria. E in non poche occasioni la confondono con la cucina messicana... Questo ristorante è diverso. Si trovava a lato del nostro hotel, e quando l'ho visto mi sono ricordato che anni fa, solamente perché avevo preso un impegno, mi ero lasciato invitare qui da un collega americano a cui tutto ciò che è spagnolo pareva il massimo dell'esotico. Avevo dimenticato completamente dove si trovasse il locale, ma l'ho riconosciuto subito come uno dei peccati di gioventù. In realtà, non è niente male; il cibo è accettabile, non c'è una grande varietà di tapas e l'offerta si incentra soprattutto su insaccati e carni alla brace, però hanno vini e birre spagnole.
