Fiera di Tapas a Ponferrada

Ciò che maggiormente contraddistingue le feste dell'Encina di Ponferrada è la moltitudine di eventi a sfondo gastronomico che vengono organizzati. La Fiera della Tapa si tiene nel Parco del Plantío ed è organizzata dall'Associazione degli Albergatori Siglo XXI. Si installano diversi stand, ognuno con le proprie specialità, nei quali si possono degustare "tapas" o piatti completi della cucina regionale, accompagnati da un buon vino locale. I prezzi sono abbastanza cari, ma ne vale davvero la pena poiché l'atmosfera è molto vivace.