I gelati di una volta
GROM: quattro lettere per un'istituzione in materia di gelati e dolci.
Dal 2003, anno dell'apertura del primo locale a Torino, questa gelateria ha fatto talmente successo da vantare adesso decine di succursali sparse per tutto il paese e all'estero, a Malibu, New York, Osaka , Parigi e Tokyo.
La filosofia alla base di questo successo? E' molto semplice: l'utilizzo di materie prime di alta qualità ricercate in ogni angolo del paese e del pianeta; è questo il caso, a esempio, del famoso gelato al limone realizzato con limoni di Amalfi, il gelato alla nocciola realizzato a partire dalle nocciole trilobate delle Langhe, il caffè del Guatemala, la pesca di Leonforte, il pistacchio di Bronte, il cioccolato venezuelano e la mitica "crema di una volta", una crema che è proprio come l'avrebbero fatta le nostre nonne... uova, crema fresca e una grattugiatina di limoni di Amalfi.
