Gran Fiera di Borgo San Donnino

Il tradizionale appuntamento con la Fiera di Borgo San Donnino (l’antico nome della cittadina di Fidenza) s’è recentemente rinnovato, assumendo una veste ancora più ricca, capace di esaltare la cultura eno-gastronomica emiliana e le sue eccellenze. Dall’edizione 2015, infatti, l’amministrazione comunale di Fidenza ha coinvolto nell’iniziativa anche Slow Food Emilia Romagna e il Consorzio Parmigiano Reggiano. Il risultato è che, oltre alle bancarelle e al luna park, che ogni anno affollano strade e piazze del paese, sono stati organizzati eventi di show-cooking, mostre, degustazioni e dibattiti, con l’Emilia e la valorizzazione del suo immenso patrimonio eno-gastronomico come tema centrale.