Ristorante Aspen ad Alcobendas

Situato nella Plaza de la Moraleja, questo è un ristorante perfetto per mangiare tranquillamente sia d'inverno che d'estate.
Tutte le pietanze che ho provato erano buonissime, ma la cosa che caratterizza questo ristorante è sicuramente il risotto all'astice, che merita un 10, è il migliore che abbia mai provato. Buonissimo anche il risotto al nero, così come il prosciutto. Non ho potuto assaggiare le crocchette, nonostante il loro aspetto delizioso; i calamari erano originalissimi, se andrete capirete il perché. Vivamente consigliato il pulpo alla gallega, buonissimo e morbido. Molto buone le carni e il pesce.