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La Cabaña Chocolates

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Maestri del cioccolato

Quando si parla di cioccolato a Mendoza è d'obbligo fare riferimento a La Cabaña, che giornalmente produce in media circa 10 tonnellate di cioccolato. L'azienda, fondata da Carlos Smovir, nasce come azienda di famiglia negli anni '70 e oggi è arrivata a commercializzare i suoi prodotti in tutto il territorio argentino. Un'altra azienda simile di Mendoza è Ketobac
Dario Granato

Cioccolato per eccellenza

Lei parla di cioccolato a Mendoza si riassume in due parole: "La Cabaña". Questa società ha una esperienza di diversi decenni nell"arte della lavorazione del cioccolato. Tra i suoi prodotti di punta possiamo trovare le "Chocolate bastoni". Fondamentalmente si sta estendendo un sottilissimo strato di dolce cioccolato al latte in un piatto di metallo. Poi, quando si comincia ad asciugarsi e prima di compressione di cracking di una lunga spatola permette prendere il suo modo caratteristico e unico. Attualmente questa procedura viene eseguita con macchine. Oltre ai tradizionali bastoncini di cioccolato possiamo trovare un"altra serie di prodotti come praline, uova di Pasqua e torrone. La cabina è riuscita ad essere una società rispettabile che produce e fornisce prodotti di cioccolato e multinazionali di Natale come Carrefour e Dia% e ipermercati locali come VEA. Non si può andare senza aver assaggiato i loro deliziosi prodotti crosta

El chocolate por excelencia

Hablar de chocolate en Mendoza se resume en dos palabras: "La Cabaña". Esta empresa cuenta con una experiencia de varias decenas de años en el arte de fabricar chocolate. Entre sus productos más destacados podemos encontrar el "Chocolate en rama". Básicamente se trata de extender una finísima capa de dulce chocolate con leche en una plancha metálica. Luego cuando empieza a secar y antes de que se resquebraje se comprime con una larga espátula que permite que tome su característica y singular forma. Actualmente este procedimiento se hace con máquinas.
Además del tradicional chocolate en rama podemos encontrar otra serie de productos como la bombonería, los huevos de pascuas y los turrones.
La Cabaña ha logrado ser una empresa de renombre que fabrica y provee chocolate y productos navideños a multinacionales como Carrefour y Día% y a hipermercados locales como VEA.
No te puedes ir de mendoza sin probar sus deliciosos productos
Juan Pablo Muñiz
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Informazioni La Cabaña Chocolates

Indirizzo La Cabaña Chocolates
Avenida San Martín 2624
Avenida San Martín 2624
Sito web La Cabaña Chocolates
www.chocolatelacabana.com
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