La locanda del convento-Arezzo

La cittadina di Arezzo è una bella sorpresa, per la sua storia, la sua arte (ha dato i natali a Giorgio Vasari, che ha cambiato la storia di Firenze e il Duomo) e il buon cibo. Noi siamo stati per caso, dopo un incontro di lavoro, al ristorante " La locanda del convento " . Ci siamo passati cercando la strada che ci portava verso il centro, e abbiamo visto questo splendido locale finemente ristrutturato ( sembra appena costruito) in perfetto stile toscano: travi sul soffitto, pavimento rustico e c'è persino un pozzo. Poi abbiamo avuto l'onore di conoscere lo chef Gabriele che ha vissuto per circa venti anni a New York e lavorato nei migliori ristoranti di Manhattan.