naxos
Qui primeggia la quantità sulla qualità
Madrid, dove la cultura della tapa è tanto estesa, non sorprende che sia uno dei migliori posti per provare dei buoni pintxos. Qui primeggia la quantità sulla qualità, mentre purtoppo in altri posti nessuna delle due.
Per questo stupisce vedre una catena così ben piantata come Lateral, che con i suoi cinque o sei locali dislocati in tutta la città, offre una buonissima scelta di pintxos di buona qualità.
L'altro giorno stavamo passando per la zona di Arturo Soria e ci siamo fermati a mangiare qui: non è per niente da meno di tutti gli altri Lateral che ho provato. Sicuramente
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