nel centro di Lille
Questo piccolo ristorante si trova nel centro di Lille e ha un menù molto originale. Attenzione! Le persone sensibili si preparino a provare piatti insoliti con ingredienti poco abituali! Come antipasto, a esempio, potete prendere una frittura di noci St Jacques con salsa caraneiges. Le "caraneiges" sono fatte da caramello e circondate da una polvere bianca. Davvero buono (si, si! Non mi hanno pagato per dirlo :D). O la tatin di cipolle e crema di banana, il piatto caldo con le pere.... Ma i piatti che mi hanno fatto davvero impazzire sono stati la mattonella di coscia e la salsa di fragole "tagada" Si, avete letto bene! Ho sentito alcune persone esclamare "carne e fragole, che schifo!" Beh, a me è piaciuta tantissimo! È stata un'esperienza fantastica.
