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Mercato di Aix en Provence

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Aix en provence è una città molto bel...

Aix en Provence è una città molto bella, studentesca e animata, con un incomparabile tocco provenzale. Il suo mercato viene fatto due volte la settimana, anche se sempre ci sono venditori di frutta, verdura nel palazzo giudiziale e si vendono prodotti di artigianato e delizie regionale nel corso Mirabeau. Nel mercato potrai provare il miele di lavanda, salcicce molto dure di chinghiale e di maiale e le deliziose Calissons, alcuni dolci a base di mandorla in polvere. Nella regione di Aix inoltre si fa l'olio di oliva, nella vicina Grasse si producono porfumi. Una marca tradizionale è Fragonnard. Nel mercato si trova artigianato provenzale, oggetti fatti in legno d'olivo, o coperte con la stoffa famosa a nido d'ape che si ritrova poi in tutte i tovaglioli e cose di casa. Una marca tipica è Souleiado. Lo stesso motivo a nido d'ape si trova nei coltelli di Laguiole, altra marca del Sud della Francia, che adesso espanse la sua offerta a forchette e utensili di cucina. All'uscita del mercato, con le braccia piene di pomodori e pesche succose, non perderti la migliore tradizione del sud: l'aperitivo. L'apertivo, che in Provence vuol dire un bicchierino di Pastise o di pernod o l'anice di Marsiglia.
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Bénédicte RODRIGUEZ
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Informazioni Mercato di Aix en Provence

Sito web Mercato di Aix en Provence
http://www.aixenprovencetourism.com
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