Restaurante Oscar

È difficile trovare un ristorante aperto nel centro di Asunciòn l'1 di Marzo, visto che è un giorno festivo. Siamo riusciti a entrare da Oscar, un ristorante che offre piatti tipici paraguaiani. Abbiamo mangiato in una sala spaziosa sui toni dell'arancione, che sembra esser stata ricavata all'interno di un vecchio laboratorio. Ci hanno portato inizialmente un aperitivo gratuito: manioca bollita con qualche goccia di limone. Il resto del cibo è stato altrettanto interessante e abbiamo mangiato per soli 3 euro a persona. Il gestore fa cuocere la carne nel barbecue all'esterno, non importa che piova o che ci sia il sole.