Ristorante Canessa

Il ristorante Canessa si trova subito dopo il porticciolo di Baratti; è ben visibile anche a distanza perché la struttura integra l'antica torre di avvistamento. Una terrazza verandata affacciata sul mare ospita la sala principale.
Il menù è principalmente di mare ed ogni giorno è possibile mangiare pesce fresco; ottimi i piatti della tradizione, ma anche quelli più fantasiosi, in particolare gli antipasti. La cantina è ben fornita ed il personale disponibile ad accompagnare il cliente nella scelta dei vini. Il servizio è professionale ed efficiente e le attese al tavolo non sono affatto lunghe. Perfetta la pulizia. I prezzi sono un po' alti, ma giustificati dalla qualità.