Ristorante dell'hotel Jaime I

Dopo essere stato chiuso per alcuni mesi, è stata una grande gioia vedere la spoliazione di questo bellissimo hotel e poter mangiare nel suo ristorante. Bisogna dare un tocco più piacevole alla sala da pranzo, credo che la luce sia un po'fioca e manca di qualche elemento decorativo; d'altra parte anche il cibo può essere migliorato, anche se non va disdegnato l'eccellente servizio considerando che hanno appena cominciato. La borragine in brodo ha bisogno di una salsa più consistente e saporita mentre le braciole sono fantastiche, i dolci possono ancora essere migliorati. Sicuramente in pochi mesi