Ristorante El Rodat a Javea

Situato all'ingresso della città di El Tosalet, forma parte dell'Hotel El Rodat, questo eccellente ristorante nel quale l'offerta gastronomica ti seduce per gusto, olfatto e vista. Il suo menù è un'esperienza sensazionale di degustazioni, da non perdere. Nell'estate 2008 il menù era basato su una storia d'amore con la natura, prosciutto iberico e caviale Blanc Manjar di Mandioca, con una delicata crema di radici Lubina con contorno di pomodori e cipolle e porri Carrillera de Ternera, con patate al mortaio, olio di oliva pane con vino e spezie. Ciliegie della valle de La Guard con gelato di Orzata, dolci e caramelle.