El Venado è un bar-ristorante-locanda ...
El Venado è un bar-ristorante-locanda che si trova sulle montagne della regione di León, nel paese di Valdehuesa, a 7 km da Boñar e dal bacino del Porma (gli stessi proprietari possiedono anche l'Albergue Pardomino, a Boñar). È situato in una grande villa di campagna in pietra sulla stessa strada che sale al paese, sul lato sinistro. Ci sono diverse sale da pranzo, tutte arredate in stile molto rustico, con pareti in pietra a vista, nature morte, un caminetto... Per non parlare delle teste imbalsamate di animali appese (questa è zona di caccia). È specializzato in selvaggina (cervo, cinghiale, coda di toro...) e propone anche un ricco assortimento di antipasti (sanguinaccio, crocchette di formaggio "cabrales", peperoni ripieni di funghi e gamberi, trippa, animelle...) e ottimi dolci casalinghi.
