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Le Mercière

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Ristorante tradizionale della regione...

Ristorante tradizionale della regione situato a Lione, che serve soprattutto piatti a base di maiale. Dalle orecchie ai piedi, dalle salsicce al prosciutto al sanguinaccio, ogni piatto è servito con una salsa particolare, come la "andouillette", tipica di Lione. Come si suol dire del maiale si usa tutto, ed è quello che succede in questo ristorante, uno dei posti più conosciuti della città. Si trova in Via Merciere, sull'altra sponda del Rodano rispetto al centro storico, in una via con 6/7 ristoranti di questo tipo.
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