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Miyama

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29 opinioni su Miyama

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È uno dei migliori ristoranti giappon...

È uno dei migliori ristoranti giapponesi di Madrid per quanto riguarda il rapporto qualità-prezzo (la qualità è incredibile). Si può mangiare seduti a un tavolo (si consiglia di prenotare visto che il posto non è grande) o al bancone: uno dei migliori banconi giappo. Il menù è molto variato: sushi (non si può non provare quello di toro o quello di tonno), maki, nighiri, tonno tartar, ecc... Il menù diario (18,80€) include sashimi, sushi, nighiri, zuppa di miso, barche, bibita e dolce. C'è inoltre un menù "per managers", un po` più caro (25€). Consiglio: stando alla leggenda urbana, il giorno migliore per andarci è il martedì, giorno in cui ricevono la mercanzia.
raul
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Tra i migliori giapponesi che ho provato

È martedì e sono appena stato al Miyama. Non so se è per il passaparola che ho sentito, però vi posso garantire che è uno dei migliori ristoranti di cucina giapponese che abbia mai provato!

Qualche mese fa me lo hanno consigliato, e finalmente oggi ho avuto l'occasione di andarci. Abbiamo ordinato tempura di verdure, teryaki di pollo con spezie e nigiri assortiti.
Incredibile.

Tutto squisito. Non abbiamo preso il menu fisso, solo piatti sciolti, e con bevande e caffè abbiamo speso 20 euro. Mi è sembrato abbastanza economico rispetto alla qualità.

Per quanto riguarda l'arredamento e l'ambiente, dirò che è molto curato e con un arredamento moderno. Un posto stupendo per un pranzo o una cena di affari, o per andarci in coppia.
Daniel García

Eletto all'unanimità il miglior giapponese di madrid

A me i ristoranti giapponesi sembravano una truffa, spendere tra i 10 e i 15 euro per rimanere ancora affamato e dover ricorrere al primo McDonald's a disposizione per togliermi l'appetito con un hamburger non mi attirava. Certo, mi avevano portato ai giapponesi sfigatelli di Madrid: quelli “economici”, dove in fondo non vale la pena andare. Perché con la febbre del sushi che ha (aveva?) invaso la città (nazione) è difficile trovare questo piatto a un prezzo normale. Dopo essermi messo in testa che volevo mangiare greco, a un certo punto mi era venuta voglia di assaggiare la cucina giapponese “buona”; ho chiesto quindi a qualche esperto di Minube e la risposta è stata unanime: Miyama, il migliore giapponese a Madrid.

Se è il migliore non lo so, perché non ne ho provati molti altri, però sono uscita da lì più che soddisfatta della scelta. Una scelta da 50 € a testa, d'accordo, però meno dolorosi che quei 10-15 di cui parlavo prima. Non so cosa ho mangiato, a parte le due tartare di antipasto, mi sono fatta consigliare dal cameriere.

Se per convincervi serve dire che anche la mia famiglia, conoscenze zero in fatto di cucina giapponese e gusti piuttosto spagnoli, è uscita felicissima dal ristorante, allora sì: andate a provarlo.
Come dolce, un gin tonic servito molto bene. La nuova febbre. Ne parleremo in un'altra occasione.
Analía Plaza
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Informazioni Miyama

Numero di telefono Miyama
+34 915 401 386
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Indirizzo Miyama
Flor Baja 5, Madrid, España
Flor Baja 5, Madrid, España
Orario Miyama
lun 13:30 - 16:00 e 20:30 - 0:00
mar 13:30 - 16:00 e 20:30 - 0:00
mer 13:30 - 16:00 e 20:30 - 0:00
gio 13:30 - 16:00 e 20:30 - 0:00
ven 13:30 - 16:00 e 20:30 - 0:00
sab 13:30 - 16:00 e 20:30 - 0:00
dom 13:30 - 16:00
Sito web Miyama
http://www.restaurantemiyama.com/
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