Mochila da Juli
La Steakhouse tipica dei gauchos
Il barbecue gaucho è conosciuto in tutto il mondo. A Rio Grande do Sul è uno dei piatti più tradizionali e popolari. A Porto Alegre ci sono molte steakhouse, economiche o costose. Un ottimo locale è la Churrascaria Roda de Carreta, accanto al Centro Tradizioni Gauchas (35 CTG) e al quartiere del giardino botanico (vicino al viale Ipiranga). Il locale è stato aperto nel nel 1986 e si trova all'interno di una struttura in legno con 500 posti.
Questo locale offre un buffet di insalate e piatti caldi (cibi tipici). Ma il punto forte è sicuramente il "rodizio" di carne. Ci sono circa 16 tipi di tagli di carne, tra bistecche, hamburger, ecc.
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