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Lo chef marsigliese Michel Portos...
Lo chef marsigliese Michel Portos dimostra la sua esperienza nella preparazione di ogni piatto. Gli ospiti potranno apprezzare l'accurata selezione delle migliori materie prime del suolo francese. La struttura offre agli ospiti un menù vario, tuttavia si consiglia di ordinare il "menù Découverte", che cambia quotidianamente e prevede i piatti più creativi della cucina. Per cominciare, che c'è di meglio dell'aperitivo della casa? una rinfrescante zuppa fredda di finocchio e ananas con perle di tapioca e uno spiedino di cozze con erbe provenzali.