Riccardino Ibba
cena giapponese atipica
In assoluto è stata un esperienza particolare ed originale, soprattutto per quello che uno si aspetta di trovare a livello culinario in Giappone...
Sto parlando di questi ristorantini che si trovano a Shimbashi, sotto i ponti... Ristorantini con al massimo 20 coperti, dove si mangia della carne, ottima carne, e qui arriva la particolarità... Ci si siede al bancone, si ordina, e la carne la portano cruda, e i clienti hanno a disposizione delle griglie su cui arrostire a piacimento la propria carne... Bellissimo !!! ovviamente i prezzi sono contenutissimi...
