The Tour of the Dominican Cocoa

IL TOUR DEL CACAO DOMENICANO
Nella Repubblica Dominicana il cacao veniva esportato il secolo scorso, tuttavia, fu nell'anno 1864 che divenne un materiale importante nella esportazione.
Nel nostro paese sono principalmente esportate due varietà di questa pianta, che sono il tipo Sánchez ed il tipo Hispaniola.
Di entrambe le varietà produciamo cacao biologico, il che è molto apprezzato sui mercati internazionali.

Dal 2006 siamo il paese con le esportazioni di cacao organico più alte in tutto il mondo; inoltre, siamo i secondi nella produzione dell'intero continente americano e gli ottavi nel mondo.