Tintoria ebraica

A Pitigliano, in provincia di Grosseto risiedeva una comunità ebraica, fortemente voluta dagli Orsini, ormai della comunità sono rimaste solo le costruzioni e i resti della loro tradizione, infatti è ormai sparita da circa 40 anni a seguito delle leggi razziali.
In questo quartiere è possibili visitare le stanze che erani utilizzate come bottega artigiana, la tintoria. Scavati nel tufo si possono vedere le vasche. E'inoltre visibile all'ingresso il solco dove veniva ospitato il mezuzà, cioè il rotolo di pergamena su cui erano riportate frasi religiose.