Uasabi

Mi è stato consigliato questo piccolo ristorante (hanno anche tapas) nel cuore del Tubo di Saragozza, accanto al Plata, in via 4 de Agosto. Ci sono andato e sono rimasto piacevolmente sorpreso, buon servizio e un fantastico menù degustazione da 32 euro con birra Inedit de Damm (buonissima da gustare fredda). Il menù era un mix di piatti giapponesi e qualche prodotto locale (per esempio ho provato una tempura di foglie di borragine).
Dopo 4 piatti (sunomono, sushi, maki, tempura, wok), potete scegliere tra una bistecca o un baccalà in tempura. Come dolce c'è il gelato allo yuzu e si termina con un tè matcha.