Vinolento

Dopo attenta valutazione dei vari ristorantini incontrati nel borgo, che ci parevano piuttosto turistici e neppure troppo cortesi, alla fine della via che porta alla fortezza, abbiamo finalmente trovato quello giusto. Ci hanno convinti l'aspetto dei piatti sbirciati sui tavoli all'esterno, il nostro naso, i vari marchi che all'esterno del locale riportavano segnalazioni e recensioni su testate e guide turistiche e il fatto che proponessero cucina locale a km zero. E abbiamo scelto davvero bene! Disponibilissimi nel servizio (noi siamo arrivati piuttosto tardi ma ci han fatti mangiare lo stesso) e nel consigliarci nella scelta.

La prima sensazione che si prova entrando all'Osteria Vinolento è quella dell'informalità: il locale è tipicamente umbro, arredato con gusto, decisamente raccolto. I profumi nell'aria sono soavi, viene subito appetito! Il gestore sig. Giuliano accoglie gli avventori con cortesia e disponibilità, per cui ci si sente subito a proprio agio.
La cucina è attigua al locale, sbirciando si nota ordine e... pulizia!!
Per quanto riguarda il menu, esso è, a parer nostro, superlativo: ottimi i primi, soprattutto le zuppe a base di legumi del Lago, appetitosi i secondi a base di carne e di pesce, da provare assolutamente i dolci. La presentazione delle pietanze è molto invitante e curata nei minimi particolari.