Wagamama

Wagamama è una catena di ristoranti giapponesi sparsi un po' in tutto il mondo. Ad Amsterdam ce n'è più di uno. Qui potete trovare un'ampia scelta di piatti tipici giapponesi a prezzi decisamente abbordabili. In pratica il Wagamama è un fast food giapponese low cost.
E' piacevole mangiare sulle lunghe tavolate in legno che spesso raccolgono gruppi di persone che non si conoscono.
Il mio piatto preferito è il yaki soba, un'abbondante porzione di noodle con pollo, gamberetti, uova, germogli di soia, cipolla, guarniti con zenzero in salamoia e sesamo.