La città di Zibello è il cosiddetto b...
La città di Zibello è il cosiddetto basso Parmense [Bassa Parmense] un termine usato per la parte inferiore della pianura padana in quella regione. Sulle rive del fiume Po , con clima umido durante tutto l'anno, caratterizzato da costante nebbia in stazione intermedia e aria soffocante durante il periodo più caldo dell'anno. La popolazione raggiunge i duemila abitanti. Nonostante alcune scoperte archeologiche testimoniano l'esistenza di campi nella zona di periodo pre-romanica, la vera storia di Zibello inizia nel medioevo. Periodo durante il quale la città è stata collegata a Cremona. La regione in cui si trova la città ha un alimento ricco e di qualità, il culatello, prodotto con la parte nobile della coscia posteriore del maiale, parte morbida e gustosa.
