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Vietnamita a Ninh Thuan

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4 vietnamita a Ninh Thuan

Ristoranti di Ho Chi Minh
Nga Hang Ngon
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Un grande ristorante, a due piani, all'interno di un edificio coloniale. L'ingresso è impressionante e la cucina è a vista. Servizio ottimo, cucina tradizionale e fusion con tocchi francesi. Gli spruzzi d'acqua aiutano a sopportare meglio il caldo infernale della città. Abbiamo provato il Bun Cha, degli spaghetti di riso con carne di maiale alla griglia, insalata e spezie. E' difficile capire come siano fatti alcuni piatti, per cui vi consiglio di chiedere indicazioni al personale. Mi aspettavo di meglio per quanto riguarda il cibo, ma rimane comunque un bel ristorante in cui pranzare con la famiglia o con gli amici.
Ristoranti di Ho Chi Minh
Temple Club
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Proprio ora sono in questo meraviglioso ristorante. Ho cenato con un collega e abbiamo speso 40 dollari in tutto (2 antipasti, piatto principale e dessert). Gli involtini primavera con salsa di senape, ali di pollo con salsa di pesce e io ho ordinato un'anatra all'arancia talmente buona che mi sono quasi commosso. Altrettanto buoni i dolci. Il personale amichevole, simpatico, con buon livello d'inglese (cosa rara in Vietnam) e, naturalmente, vari piatti. Il locale è elegante anche se l'ingresso è molto discreto. È proprio accanto a un bar chiamato Fanny. Insomma, mi sono ingozzato!
Ristoranti di Ho Chi Minh
Lemongrass
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Iniziazione al Pho Ga Lemon Grass ha diversi ristoranti nella vecchia Saigon. Quello che abbiamo visitato noi si trova sulla strada, in centro, ma sufficientemente appartato per essere un posto tranquillo. I vietnamiti ritengono che sia un po' caro, per gli occidentali, poco abituati alla cucina del paese, è una buona scelta, dato che servono piatti della cucina tradizionale, ma meno speziati, quindi è interessante iniziarsi al pho ga, al pho bo, e ad altri piatti che sono più elaborati rispetto a quelli serviti nella catena Pho 24 . Ci siamo stati un paio di volte, per la posizione comodissima. Il servizio è stato eccellente. Il "Guisante Verde Project". Un blog per i cinque sensi http://www.guisanteverdeproject.com
Ristoranti di Ho Chi Minh
Paris Baguette
Stavamo camminando per le strade di Ho Chi Minh quando per caso abbiamo trovato questo locale che fa parte di una catena. Faceva caldo e ancora non avevamo mangiato. Siamo andati prima da Mon Hue (una catena vietnamita che vi consiglio di provare) e poi ci siamo diretti da Paris Baguette. E' un self service. Entrare, prendete un vassoio e vi servite liberamente. Accanto a ogni prodotto troverete una descrizione in inglese. I prezzi sono accessibili (16.000 VND / 0,7 $per una brioche o un pezzo di crostata). Abbiamo preso una ciambella, due crostate e un bombolone al caffè. Dopo aver mangiato, ci è venuta sete e abbiamo preso anche un succo di cocco e un flake di mango. Il flake di mango era ottimo. La frutta è ottima, fresca e di qualità. Il locale si distribuisce su due piani e ha anche uno spazio all'aperto. E' aperto fino alle 22 e fa orario continuato. Un bel posto in cui prendere qualcosa di dolce da mangiare. Consigliato al 100%.
Attività a Ninh Thuan
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