Asado en

Prima di tornare a casa, dopo che il bestiame è stato mandato "Dalla Pampas" a pascolare in un campo di La Toma, Provincia di San Luis, condividiamo un semplice ma delizioso arrosto con i responsabili del campo, che vivono in una semplice casa, molto pulita e ordinata. Con il calore che caratterizza i cordovani, ci hanno accolto nella loro casa e abbiamo mangiato arrosto con pomodori e insalata, con vino e bibite ..... E per dessert un dolce di zucca che aveva fatto Rosalinda. Abbiamo chiacchierato animatamente per molto tempo e poi a dormire, poichè dovevo uscire presto per arrivare a Minaclavero,