Valerio Gestri
Caffè Ginori
Ristorante di alta qualità situato in Piazza della Vittoria a Castiglioncello. Il locale offre ottimo pesce fresco e carni eccellenti. Inoltre "Caffè Ginori" è dotato di un'ottima enoteca con ampia scelta tra vini bianchi, rosati, rossi e champagne.
Tra i vari piatti a disposizione può senza dubbio essere menzionata la pepata di cozze, con cozze fresche come antipasto; successivamento potrà essere seguita da, ad esempio, ottimi spaghetti alle vongole, anch'esse fresche, e una frittura di calamari e gamberi per secondo. Le portate sono abbondanti e l'attesa tra una portata e l'altra non è eccessivamente lunga. E' senza dubbio da tenere in considerazione che la maggior parte del pesce a disposizione di questo ristorante è fresco.
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