Simonetta Di Zanutto
Cevapci nella Carsija
Alcuni locali tipici della Carsija cominciano ad essere un po' turistici. Non è questo il caso di questo simpatico e spartano locale che propone soltanto cevapci, ovvero uno dei più tipici piatti di carne dei Balcani. Le porzioni vengono servite su un tipico piatto di alluminio e sono accompagnati da sale e peperoncini, in modo che ognuno possa dosare le spezie a proprio piacimento. I cevapci vengono cucinati a vista all'interno del locale. Si trova a due passi dall'entrata del Bit Pazar.
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