Maurizio Pezzuco
Sapori del Sud
Il locale Hydra Sud e Sapori è il posto ideale per passare una serata in un ambiente rilassante, arredato con gusto e mangiare ottimo cibo.
Io ho assaggiato la pizza margherita, una vera delizia, con la pasta soffice e ben lievitata più sottile al centro e alta ai bordi come la classica pizza napoletana, rigorosamente cotta al forno a legna, con ingredienti locali e genuini.
Sono protagonisti del menù la carne e i piatti della cucina tradizionale rivisitata in versione moderna, tutti realizzati con ingredienti ottimi e sapientemente proposti in poche, ma buonissime portate.
Anche la
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