Ospitalità semplice, cucina ottima, posizione ideale per i ciclisti
Si dorme in una vecchia casa in pietra, di quelle tipiche istriane. L'edificio si trova nella tranquillissima località di Volpja, che si raggiunge imboccando una piccola stradina tra Castelvenere e Buje, e sta proprio accanto al percorso della Parenzana, splendido itinerario ciclistico che ripercorre la tratta della vecchia ferrovia omonima, tra Trieste e Parenzo appunto.
Le stanze sono semplici (e senza condizionatore, lo dico per i fan delle temperature da pinguino che qui non sono contemplate) e l'accoglienza cordiale. L'atmosfera rilassata, la posizione "tattica" e il ristorante sono i punti forti della struttura. La cucina propone alcuni piatti ottimi (come la frittata al tartufo) e è deliziosa la disposizione estiva dei tavoli, collocati all'esterno, qua e là in mezzo alle lavande e agli ulivi del giardino di fronte alla grande casa.
