Loca por México
cucina contemporanea asiatica con alta qualità
Cocina contemporánea asiática de alta calidad
No es raro encontrar en la ciudad de México cadenas de restaurantes de todo el mundo. Y no sólo en "fast food" como Mc Donald's o Burger King, sino también restaurantes de más categoría. Como los nuevos "P. F. Chang's" que han abierto hace no mucho tiempo en México. Esta cadena empezó en Scottsdale, Arizona en 1993. Es un restaurante de comida asiática (mayormente china, pero también hay platillos japoneses o tailandeses) pero no precisamente tradicional, más bien es una cocina contemporánea de alta calidad. Se nota que a los meseros les dan una buena capacitación, pues si eres nuevo en esto de la comida china, ellos te pueden asesorar muy bien. Uno de sus fundadores es Philip Chang, que nació en Shangai, vivió en Tokio y luego en San Francisco California. Su mamá abrió el primer restaurante chino de California, llamado el "Mandarín" con tal éxito que después abrió uno en Beverly Hills. Philip dirigió uno de esos restaurantes y luego abrió el suyo propio el "Mandarette" con un concepto nuevo que ganó adeptos rápidamente. Ahí conoce a su socio, Paul Fleming que se mudó a Arizona y allí abren el primer P. F. Chang. En la ciudad de México existen ocho locales ubicados en barrios de alto standing.
Non è raro che a Città del Messico catene di ristoranti in tutto il mondo. E non solo nel "fast food", come McDonald o Burger King, ma anche ristoranti di fascia più alta. Come nuovo "PF Chang" che hanno aperto in Messico molto tempo fa no. Questa catena ha iniziato a Scottsdale, in Arizona nel 1993. Si tratta di un ristorante con cucina asiatica (ma anche piatti giapponesi e thailandesi per lo più cinesi), ma non esattamente tradizionale, piuttosto si tratta di una cucina contemporanea di alta qualità. Si segnala che i camerieri dare loro una buona formazione, perché se sei un nuovo cibo cinese, si può consigliare molto bene. Uno dei suoi fondatori è Philip Chang, che è nato a Shanghai, ha vissuto a Tokyo e poi a San Francisco in California. La madre ha aperto il primo ristorante cinese in California, chiamato il "mandarino" con tale successo che in seguito ha aperto uno a Beverly Hills. Filippo ha portato uno di quei ristoranti e poi aperto il proprio il "Mandarette" con un nuovo concetto che rapidamente guadagnato valuta. Lì incontra il suo compagno, Paul Fleming che si è trasferito in Arizona e ci ha aperto il primo PF Chang. A Città del Messico ci sono otto punti vendita situati in quartieri di lusso.